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標題: 食疗妙方~~淮山药芝麻糊 [打印本頁]

作者: nine 時間: 2007-12-3 15:04 標題: 食疗妙方~~淮山药芝麻糊

[来源]《民间食谱》

[原料]淮山药15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

[制作]1.将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗粒；黑芝麻炒香。将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。2.锅中放入冰糖加清水，溶化过滤后炒开，将粳米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

[用法]每早、晚各服1次，每次1~2汤匙。

[功效]滋阴补肾，益脾泣肠。适宜和于肝肾不中、病后体虚、大便燥结、须发早白等症。中老年人平时亿用，可健体强身，延年益寿。

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