標題:
食疗妙方~~药膳防癌疗效佳
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作者:
nine
時間:
2007-12-7 20:43
標題:
食疗妙方~~药膳防癌疗效佳
猪肉桃树根汤
取瘦猪肉90-120g，桃树根60-90g，先将猪瘦肉洗净切成块，与洗净的桃树根一同放入砂锅中，加清水适量，煮汤，每晚睡前服用，饮汤吃肉。具有破血、抗癌的功效，适用于子宫癌。
蛎黄汤
取鲜牡蛎250g，猪瘦肉100g，淀粉、精盐适量，先将牡蛎洗净切成片，猪瘦肉洗净切成薄片，然后将牡蛎片和猪瘦肉片拌上淀粉，放入开水锅中煮沸，再改用文火慢炖，至肉熟烂时加精盐调味，佐餐食用，饮汤吃肉。具有滋阴健脾，益气补血的功效，适用于阴虚内热所致的月经过多，体虚所致的饮食减少，神疲乏力等；以及子宫癌失血过多及久病阴虚的其他肿瘤患者。
马齿苋马兰根兔肉汤
取鲜马齿苋120g，马兰根100g，兔肉250小精盐适量，先将马齿苋、马兰根分别洗净，同入布袋；兔肉洗净切块，与药袋一同入锅，加水适量，煮汤，加精盐调味，饮汤吃兔肉。具有清热利水、凉血补虚的功效，适用于肾癌等泌尿系统肿瘤。
蚌肉辰砂汤
取蚌2500g，辰砂2.5g，精盐适量。先将生蚌连壳洗净，取出蚌肉，加辰砂用开水在砂锅中共炖5小时，加精盐调味，佐餐食用。日服一剂，连服40次。具有清热解毒，滋阴明目的功效，适用于鼻咽癌。
猪肉葵树子汤
取猪瘦肉100g，葵树子50-100g，先将葵树子洗净，放入锅中，加水煎汤，去渣取汁，备用；再将猪肉洗净，切片，与葵树子汁一同炖至肉熟烂，饮汤吃肉。具有和胃散结的功效，适用于鼻咽癌，食道癌。
猪肉石上柏汤
取猪瘦肉30-60g，石上柏15-30g，黄酒、葱、精盐适量。先将猪肉洗净，与洗净的石上柏一同放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至肉熟烂，加黄酒，葱、精盐调味，佐餐食用。具有清热解毒的功效，适用于鼻咽癌、胃癌、肠癌、肝癌等。
魔芋豆腐汤
取魔芋粉30g，米粉15g，芋头粉6g，白萝卜汁30g，小苏打15g，精盐适量。先将魔芋粉、米粉、芋头粉、白萝卜汁用水调成浆，倒入沸水锅中，小火煮30分钟，再将小苏打倒入，则成冻状凝胶，即为魔芋豆腐；然后将水煮多次，再将精盐调味，佐餐食用。具有化痰散积、祛瘀消肿的功效，适用于恶性淋巴瘤、脑瘤、甲状腺瘤、鼻咽癌，腮腺癌等。
蛤肉川芎汤
取蛤蜊肉100g，川芎10g，胡萝卜100g，马铃薯100g，葱、咖喱粉、精盐、味精适量。先将川芎加水用小火煎至半量，去渣取汁，备用；胡萝卜、马铃薯洗净切块，放入锅中，加入川芎汁和清水适量，煮熟加葱3根；蛤蜊肉用盐水洗过，待胡萝卜、马铃薯快熟时放入锅中，同时加入咖喱粉、精盐、味精调味，用大火煮开，佐餐食用，具有健脾开胃，补血、抗辐射的疗效，适用于白血病、鼻咽癌，肝癌等患者放疗期间食用，对癌性贫血有较好疗效。
雪羹汤
取海蜇50-100g，荸荠100-150g。先将海蜇洗净切碎，荸荠去皮切成薄片，一同放入砂锅内，加水适量，用小火煎煮1小时，饮汤吃海蜇和荸荠，日服1剂，连服2次。具有滋阴润肺、止咳化痰、祛邪热的功效，适用于高血压，热性病邪热伤胃阴、口燥咽干、大便秘结、肺热咳嗽、痰浓黄稠等，以及肺癌、鼻咽癌、肠癌患者放疗后出现阴虚内热、咳嗽、口干咽燥等症。
薏苡仁荠菜兔肉汤
取薏苡仁200g，荠菜100g，净肉重约250g，兔1只，精盐适量。先将薏苡仁、荠菜洗净，用纱布包好，塞入兔肚内，入锅，加水适量，煮熟，去药袋，加盐调味，饮汤或佐餐。具有清热利水、滋阴补虚的功效，适用于膀胱癌术后及放疗后滋补。
蛎肉海带汤
取牡蛎肉250g，海带50g，精盐适量。先将海带用水发胀，洗净切成细丝，放入水中煮熟至软；牡蛎肉洗净切成块，加入海带汤中同煮，加入精盐调味，佐餐食用。具有补益肝肾、软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤、淋巴瘤等。
鸡肉海带汤
取鸡肉50g，海带50g，白萝卜100g，大头菜100g，胡椒、黄酒、酱油、醋、精盐适量。先将海带用水发胀洗净切成细丝，白萝卜洗净切成条，大头菜洗净切丝，鸡肉洗净切成丝，一同放入砂锅内，加精盐和清水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至熟烂，加入胡椒、黄酒、酱油调味，佐餐食用，具有健脾开胃、软竖散结的功效，适用于甲状腺癌。
猪肉海带木耳汤
取猪瘦肉60g，海带15g，黑木耳15g，味精，精盐，淀粉适量。先将海带、木耳洗净切成丝；猪瘦肉洗净切成丝，用淀粉拌好，与海带丝，木耳丝一同入锅，煮沸，加入淀粉和味精，搅匀佐餐食用。具有滋阴补虚、活血化瘀，软竖散结的功效，适用于甲状腺肿瘤和消化道肿瘤，并可防治高血压，高血脂症等。
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