標題: 金黃洋蔥醬拌麵 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-12-17 06:28     標題: 金黃洋蔥醬拌麵

【材　料】
麵  200公克
雞胸肉  50公克
洋蔥  80公克
沙拉油  20㏄
【調味料】
蠔油  1茶匙
鹽  少許
【做　法】
1.雞胸肉、洋蔥分別切末備用。

2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法1的洋蔥末，以小火慢炒至呈金黃色，再放入作法1的雞胸肉未，炒至肉色變白後，加入蠔油及鹽略炒約2分鐘即可起鍋為醬料備用。

3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。

4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

---

作者: nine    時間: 2007-12-17 11:38     標題: 回復 #1 net432 的帖子

thanks for sharing

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0