標題:
聖誕節食譜~~芥醬羊扒
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作者:
nine
時間:
2007-12-18 10:46
標題:
聖誕節食譜~~芥醬羊扒
材料:
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，番荽碎 灑面用
芡汁:
調味白醋 2 茶匙，芥末粉 2 茶匙，糖 1 ½ 茶匙
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
做法:
1. 用2湯匙油將羊扒煎至兩面金黃，加入芡汁煮至個人喜歡的熟度，灑上番荽碎。
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