標題:
青椒南瓜
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作者:
net432
時間:
2008-1-1 19:03
標題:
青椒南瓜
南瓜500克,青椒100克,鹽適量
1、將南瓜洗淨削去外皮,去除瓜瓤後切成粗絲;青椒洗淨,去蒂去籽,切成粗絲。
2、將南瓜用少量鹽醃兩分鐘,用水漂一下,瀝干水待用。
3、炒鍋洗淨,置旺火上,放油燒至七成熱,下甜椒絲、鹽微炒,下南瓜絲炒幾下,至南瓜斷生即可起鍋。
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