標題: 煎新奇士 [打印本頁]

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作者: nine    時間: 2008-1-5 01:25     標題: 煎新奇士



鲜新奇士橙100克，鸡蛋3个。调料：花生油30克，牛奶30克，盐10克，味精12克，白糖10克，生粉适量。


（1）鲜新奇士橙去皮切成丁，用牛奶泡好。
（2）鸡蛋打散，加入盐，味精，白糖，新奇士橙丁，生粉拌匀。
（3）煎锅下油，把拌匀的新奇士橙倒入，用小火煎香，铲起切件即可。

特点:
新奇士橙不能切得太大，煎时调味要适中。

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