標題:
富貴炒飯
[打印本頁]
作者:
990
時間:
2008-1-16 22:57
標題:
富貴炒飯
主要材料（1至2人分量）
蛋白3隻，壽司米100克，甘筍30克，露筍30克，乾瑤柱2粒，鮮菇40克，雞髀菇30克，秀珍菇30克，蒜蓉少許
蠔油汁材料
蠔油1湯匙，雞湯2湯匙，麻油半茶匙，Liquid Aminos1茶匙，Arrow Root Ground 1茶匙
製法
1. 落油起鑊，爆香蒜蓉，加入雜菇炒一陣，再加入蠔油汁，埋芡上碟備用。
2. 另一邊落油起鑊，加入乾瑤柱、蛋白及白飯，炒一陣，然後加入已飛水及切粒的甘筍及露筍，調味炒勻。
3. 將炒飯放在雜菇上便成。
作者:
nine
時間:
2008-1-18 00:55
look like nice~~~
thanks for sharing
作者:
player5354
時間:
2008-1-18 01:08
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
nine
時間:
2008-1-18 10:04
引用:
原帖由
player5354
於 2008-1-18 01:08 發表
點解不叫姑姑炒飯................
what is 姑姑炒飯
歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)
Powered by Discuz! 6.0.0
