標題:
下水雞腱
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作者:
net432
時間:
2008-1-19 11:21
標題:
下水雞腱
材料:
雞腱、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、花椰菜、紅辣椒
醃料/調味:
鹽、蒜、香油、醬油、味素
獻汁:
太白粉, 水
製法:
1./雞腱、花椰菜、紅蘿蔔加少的鹽及油下水川燙,撈起備用
2./蒜、蔥、紅辣椒下鍋爆香,再放入雞腱、紅蘿蔔、小黃瓜拌炒
3./香油、醬油、糖、鹽、味素少許下鍋炒勻,再用太白粉勺
芡即可
作者:
990
時間:
2008-1-25 14:40
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