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標題: 電飯煲鹽焗雞 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2008-1-19 11:23     標題: 電飯煲鹽焗雞

材料:
雞(用雞脾,雞翼都可以) 一隻
薑            大量
蔥            大量
鹽/淮鹽         適量

1.把雞洗乾淨,待乾身。
2.磨適量的薑汁,如果懶磨就用切碎的薑亦可。
3.用鹽和薑汁(或薑碎)把雞隻內外都搽一遍,放(yip)半小時。
4.搽適量的油在乾淨乾身的電飯煲內。(不用搽太多)
5.再把一些薑切片,蔥切大段。
6.先把薑片排放在電飯煲底部,然後上面放蔥段,最後放雞(盡量不讓雞接觸到電飯煲)。
7.蓋上電飯煲,按制,待電飯煲跳制即成。(就像煮飯一樣)
8.如雞隻較大或未熟,可待一會再按制一次,但一般大小的雞隻一次就應該熟!
作者: nine    時間: 2008-1-21 11:21

look like yummy need to try to night
thanks so much
作者: 990    時間: 2008-1-25 14:38

thanks for sharing




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