標題: 闔家和氣 [打印本頁]

---

作者: nine    時間: 2008-1-22 09:52     標題: 闔家和氣

材料：
咸醃肉 200g（切塊）
芫荽 1棵（切段）

A
薑茸 100g
蒜茸 1茶匙
青蔥茸 2湯匙
芫荽茸 1湯匙

B
鹽 3/4茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
紹興酒 1湯匙
味精 1/2茶匙
蠔油 1湯匙

做法

1. 醃咸肉加入材料B，用小火燜煮20分鐘，加入材料Ａ。

2. 再燜到汁濃，上盤排好，用芫荽圍邊即可。

---

作者: 990    時間: 2008-1-25 14:36

thanks for sharing

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0