標題: 東坡肉 [打印本頁]

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作者: nine    時間: 2008-1-22 10:04     標題: 東坡肉

材料：

三層豬肉 1kg、蒜米4粒、白糖4湯匙、黑醬油3湯匙、生抽6湯匙

做法：

1.三層豬肉切塊，並以滾水燙過，濾乾。
2.下少許油，加入白糖煮至溶解。
3.加入生抽及黑醬油後，放入三層豬肉塊及蒜米，炒均勻。
4.加入少許水煮至肉軟即可。

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作者: 990    時間: 2008-1-23 19:59

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