標題:
咖喱豬膶提子乾燴飯
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作者:
net432
時間:
2008-1-24 11:07
標題:
咖喱豬膶提子乾燴飯
[材料]豬膶 160克
白飯 2碗
蘋果粒 1/2杯
洋蔥 1/3個
提子乾 1湯匙
油 2茶匙
調味1
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 少許
調味2
咖喱粉 10克
鹽 1/2茶匙
[做法]1. 豬切片，下調味1醃30分鐘。
2. 洋蔥切片；咖喱粉加入少量清水調成糊狀。
3. 下油，炒豬至熟，盛起。
4. 爆香洋蔥，加入咖喱粉糊，再放入豬片、蘋果粒、提子乾及適量水，慢火煮30分鐘，下鹽調味，放入白飯拌勻，再煮5分鐘。
作者:
990
時間:
2008-1-25 14:35
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