標題: 摩卡曲奇 [打印本頁]

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作者: nine    時間: 2008-1-24 16:19     標題: 摩卡曲奇

制作摩卡曲奇材料:

A.200g 牛油
80g 糖粉
2茶匙加布其諾香精
1/2茶匙鹽

B.220g 麵粉
50g 粟粉
2湯匙奶粉

C. 50g 巧克力粒



制作摩卡曲奇的所有材料。

首先，把A料混合攪拌至輕滑。

把粉團放入擠花袋，擠出餅形。

加入所有材料B，攪伴成粉團。

擠完餅形後，把D的巧克力粒放在面上做裝飾。


大功告成，張惠玲巧手制作香濃美味的摩卡曲奇出爐了。

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