標題: [雲林]北港－貢糖酥 [打印本頁]

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作者: 葉小丘    時間: 2008-1-28 05:50     標題: [雲林]北港－貢糖酥

看師傅拿起一袋磨好的花生粉往桌上一倒．．．從中間畫了圓圈∼



一旁有著一鍋滾燙的麥芽糖∼



只見師傅迅雷不及掩耳的速度，將麥芽糖放在花生粉的中間



趁熱將花生粉跟麥芽糖和在一起．．



再用俐落的刀法分切成適合入口的份量∼



看那層層疊疊的花生糖∼



看那透明狀的薄片∼超薄的哦！放進冰箱再拿出來吃時．那糖衣會變的脆脆的哦！但是不放冰箱當天直接品嚐花生粉會較香濃哦！



一大盒∼才賣１５０元



花生粉都透出來了呢！



雲林縣北港鎮中山路１５７號

TEL : ０５－７８２４４０６

面對北港媽祖廟前左側

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