標題: 塘蒿三鮮湯 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2008-2-19 12:32     標題: 塘蒿三鮮湯

材料：

食物：塘蒿菜一斤，新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩，薑絲少許或用紅辣椒一個
功能：

營養豐富，味道鮮美，全家適合，維生素高。
製作方法：

塘蒿菜洗淨，三鮮洗淨切片擺好，先煲好一鍋上湯，落足油鹽調味，沸開落菜，魚片、豬肝片、豬腰片生灼，加薑絲或紅辣椒(切碎絲)。
　
說明：

此法如打邊爐火鍋，但視乎人多少而用料，三兩個人按以上份量已足，冬天自己一家幾口做這個湯，生灼很不錯。

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0