標題:
潮州鱼粥 （一人份量 ）
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作者:
net432
時間:
2008-2-19 12:52
標題:
潮州鱼粥 （一人份量 ）
用料 ：
新鮮鯧魚肉數片。
炸香的干蔥，蒜頭少許，青蔥兩根切粒。
鹽，姜絲，胡椒粉少許，冬菜幾片。
熟油一茶匙。
飯半碗。
做法 ：
1） 把一碗水燒開，將飯倒入。
2） 將魚肉，冬菜，鹽， 和姜絲加入滾燙的稀飯裡，稍加攪拌即熄火。
3） 到進碗裡，灑些胡椒粉，淋上油及蔥蒜。
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