標題:
兒童雞湯麵
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作者:
net432
時間:
2008-2-21 11:57
標題:
兒童雞湯麵
材料
小粒意大利麵 半包（2人份）
清雞湯 2杯
雞胸 1件
紅蘿蔔 1個（切粒）
洋蔥 半個（切粒）
西芹 2條（切粒）
鹽 適量
橄欖油 適量
製法
1. 雞胸放置中型煎鍋上煎至全熟，之後可用手撕成細件。
2. 於大鍋開水中加入鹽及橄欖油，煮滾後加入小粒意大利麵。
3. 中型煎鍋加入橄欖油及洋葱，略炒3分鐘。
4. 同時放入紅蘿蔔及西芹再炒3分鐘。
5. 放入清雞湯並煮滾。
6. 置已準備好之雞肉及小粒意大利麵上即成。
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