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標題: 辣味鮮蝦沙律 SPICY PRAWN SALAD [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-2-21 12:09 標題: 辣味鮮蝦沙律 SPICY PRAWN SALAD

材料: 蝦 14隻洋蔥碎 ?個西芹（切粒） 60克時蘿 Dill 15克水 800毫升調味：橄欖油 80克洋蔥（切碎） ?個紅辣椒（切碎） 20克車厘茄（開半） 80克
食譜提供: 港燈家政中心提供

做法:1. 把水煲滾，加入所有材料，煮滾至蝦轉色及熟透。取出放入冰水中隔水備用。

2. 把調味材料及蝦拌勻，上碟即成。

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