標題: 牛油果醬伴麥香脆餅 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-2-26 13:48     標題: 牛油果醬伴麥香脆餅

[材料]麥包 - 2 片
蕃茄 - 1/2 個
牛油果 - 1/2 個
合桃碎 - 1 湯匙
檸檬汁 - 1 茶匙
鹽 - 1/3 茶匙
黑椒 - 1/2 匙


  
[做法]1.  麥包壓薄，切成三角形，於 180 ℃焗爐焗至脆身。  
2.  蕃茄去籽切粒。  
3.  牛油果去皮搓成醬，加入檸檬汁、鹽、黑椒及合桃碎拌勻。  
4.  將牛油果醬塗於脆片上，再放上蕃茄碎即可。

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