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標題: 薑餅 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2008-3-1 12:38     標題: 薑餅

材料
牛油 60g
蛋黃 1隻
黃糖 30g
Step:
糖漿 1湯匙
發粉 1/4茶匙
湐粉 150g
薑粉 1湯匙

製法
1)牛油、黃糖、糖漿加蛋黃一起,打至滑身。
2)薑粉、湐粉加發粉拌勻。
3)加入已拌勻的粉搓成粉團。
4)將粉團壓至4mm厚,然後倒模在你喜愛的形狀。
5)放入焗爐,以180度焗15分鐘便可。




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