標題:
鍋巴肉片
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2008-3-1 12:55
標題:
鍋巴肉片
鍋巴肉片
用料:豬裡脊肉100克、大米鍋巴175克、油1500克、水發冬菇、玉蘭片各50克、豬油、清湯各150克。
烹飪方法:裡脊肉切片加調料拌勻,冬菇,玉蘭片,泡紅辣椒也切片,將調料兌成汁.鍋巴掰成方塊,下熱油鍋中炸至金黃色撈出裝盤再澆少許沸油.將肉片炒散,加調料烹汁,迅速澆在炸好的鍋巴上即可.
歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)
Powered by Discuz! 6.0.0