標題:
甜酒西瓜
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作者:
net432
時間:
2008-3-3 11:42
標題:
甜酒西瓜
材料
西 瓜 1/ 2 個
砂 糖 4 －5 湯 匙
君 度 橙 酒 2 － 3 湯 匙
檸 檬 汁 1 / 2 個
檸 檬 薄 片 1 / 2 個
做法
1. 西 瓜 口 用 刀 切 成 角 ， 用 起 果 肉 器 把 球 形 果 肉 取 出 ， 約 取 一 杯 。
(西 瓜 皮 切 花 ) (挖 西 瓜 球) (把 果 肉 取 出)
2. 西 瓜 隻 餘 下 外 皮 那 層 留 用 ， 用 篩 把 汁 隔 出 放 回 西 瓜 皮 內 。
(放 入 攪 拌 器 內) (用 篩 把 汁 過 濾 ) (加 入 砂 糖 )
3. 把 砂 糖 加 入 西 瓜 汁 內 ， 充 分 拌 勻 ， 再 加 入 檸 檬 汁 和 君 度 橙 酒 。
(加 入 橙 酒 ) (檸 檬 片放 在 西 瓜 上)
4. 將 西 瓜 球 及 切 成 三 角 形 的 檸 檬 片 ， 排 放 於 瓜 內 。 封 上 保 鮮 膜 ， 放 入 冰 箱 ， 冷 藏 1 至 2 小 時 ， 使 其 入 味 然 ， 便 用 飲 用 。
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