標題: 合掌瓜芽菜魚尾湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-3-16 10:30     標題: 合掌瓜芽菜魚尾湯

合掌瓜芽菜魚尾湯




主治 : 鯇魚性質平和，紅衫或深海石斑都好，哮喘患者應避免選用黃花魚。此湯有清熱去濕止痕的功效。
                                          食材 : 合掌瓜半斤
大豆芽菜半斤
鯇魚尾1條
                                                          做法 : 1. 煎香魚或魚尾至金黃色，連其他材料加半公升水中火煮滾，轉文火煲一小時，加鹽調味即可。

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