標題: 紅燒豬肚 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-3-20 11:18     標題: 紅燒豬肚

紅燒豬肚


原料：

    主料：豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克。

    調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、雞湯50克。

    做法：

    1、豬肚洗乾淨，煮熟切片，冬茹、紅椒、生薑都切片，香蔥切段。

    2、燒鍋下油，放入薑片、冬茹、豬肚炒香，再加入雞湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。

    3、然後撒入胡椒粉。

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