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標題: 華田曲奇 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-3-30 12:19 標題: 華田曲奇

【材料】：
材料(1)：
麵粉 450克
發粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙

材料(2)：
植物牛油 225克
黃砂糖 280克
阿華田 115克
朱古力醬 2湯匙
雲呢拿香油 1湯匙
大雞蛋 1隻

材料(3)：
牛奶朱古力碎 240克

【作法】：
(1) 麵粉、發粉、鹽同篩勻
(2) 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻
(3) 慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。

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