標題: 合 桃 栗 子 撻 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-3-30 12:25     標題: 合 桃 栗 子 撻

材 料    :
現 成 撻 皮 4 個
甜 忌 廉 80 克
栗 子 茸 160 克
合 桃 粒 適 量
糖 適 量  

做 法 ：
1. 甜 忌 廉 及 栗 子 茸 用 攪 拌 器 打 至 軟 身 。

2. 將 混 合 好 的 忌 廉 栗 子 茸 放 入 唧 槍 ， 先 唧 一 層 上 撻 面 ， 放 上 合 桃 粒 後 ， 再 在 表 面 唧 多 一 層 栗 子 茸 以 遮 蓋 合 桃 餡 料 。

3. 在 栗 子 茸 表 面 撒 上 糖 粉 作 點 綴 便 成 。  

貼 士 ：
如 果 買 唔 到 現 成 栗 子 茸 ， 可 以  街 邊 買 新 鮮 栗 子 ， 加 糖 煮 再 將 佢 打 茸 ， 重 夠 口 感 呀 ！

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