標題: 紅豆綠茶班戟 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-3-31 11:15     標題: 紅豆綠茶班戟

材料:
麵粉1杯，雞蛋2隻，糖2湯匙，綠茶粉2湯匙，奶300毫升，溶化牛油2湯匙，忌廉半杯(打起)，紅豆蓉半杯(可用日式罐頭)
做法:
1.麵粉加入綠茶粉、糖拌勻，加入雞蛋中拌勻。
2.將奶逐少加入粉漿，最後加入溶化牛油。
3.用一小型平底鑊，抹上少許牛油，將適量粉漿倒入，搖勻。
4.以慢火將蛋漿煎成班戟皮。
5.將適量忌廉加入紅豆蓉，用班戟皮包好。


p.s若要轉貼，請註明。因為是本人自己親手打的

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