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標題: 五豆粥 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-4-4 08:54 標題: 五豆粥

紅豆 - 1/2 杯
綠豆 - 1/4 杯
白豆 - 1/4 杯
眉豆 - 1/4 杯
烏豆 - 1/4 杯
米 - 80 克
水 - 3 1/2 公升
陳皮 - 1/3 個
片糖 - 200 克

1.  豆類及陳皮沖淨。
2.  米洗淨，水燒滾，將全部材料放滾水內，改用中火煲 1 小時至豆稔透。
3.  加入片糖煮溶，試味即成。

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