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標題: 補腦合桃粥 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-4-9 10:56 標題: 補腦合桃粥

去衣合桃肉 - 140 克
米 - 70 克
水 - 10 杯
去核紅棗 - 10 粒
片糖 - 210 克

1.  合桃肉放焗爐內，用中火焗至金黃，取出待凍。
2.  將焗香合桃肉 (留數粒作裝飾) 與 2 杯水放攪拌機內磨成合桃漿，與剩餘水份同煮滾。
3.  米及紅棗分別洗淨，加入合桃水內，改用中火煲約 45 分鐘。
4.  加片糖調味，以焗香原粒合桃肉裝飾。

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