香港 Xocat Forum 討論區 - Powered by Discuz! Board

標題: 吐司甜甜圈 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-4-13 11:27 標題: 吐司甜甜圈

: : : : : 食材 : : : : :

吐司 6 片

蛋 2 顆

--------------------------------------------------------------------------------

: : : : : 調味料 : : : : :

糖粉 1 大匙

--------------------------------------------------------------------------------

: : : : : 作法 : : : : :

1 吐司用碗口壓成圓形，再用底部壓成另一個圓。

2 將吐司均勻的裹上蛋之後入鍋油炸。

3 待甜甜圈成金黃浮起後，起鍋灑糖粉即可。

--------------------------------------------------------------------------------

貼心小撇步：

‧ 蛋汁要沾裹均勻，入鍋才不會焦黑。

‧ 油炸時要開大火，入鍋後再轉小火才不會又焦又吸油。

歡迎光臨香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)