標題:
雞肉椰菜卷
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作者:
net432
時間:
2008-4-16 11:59
標題:
雞肉椰菜卷
雞肉椰菜卷
雞肉 - 200 克
冬菇 - 4 隻
紅蘿蔔 - 25 克
椰菜葉 - 8 片
鹽 - 1/2 茶匙
糖 - 1/2 茶匙
胡椒粉 - 少許
蛋白 - 1湯匙
1. 將雞肉剁成茸,冬菇切幼粒,紅蘿蔔刨成茸。
2. 洗淨椰菜葉,修去硬莖,將葉略拖水,硬莖剁碎。
3. 將雞肉及蔬菜拌勻,調味。
4. 取出一片椰菜葉,卷入一份餡料,隔水蒸 15 分鐘。
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