標題: 香料蟹肉比高包 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-5-3 11:47     標題: 香料蟹肉比高包

材料:
全麥比高包 2個
罐頭水浸蟹肉 1罐
植物牛油 2茶匙
橄欖油 1茶匙


醬料:
番茄 1個洋蔥(切碎)
1個紅椒(切碎)
½ 個蒜蓉
1湯匙辣椒(切絲)
1湯匙鹽 少許
胡椒粉 少許

做法:
1) 燒熱油，下洋蔥及蒜蓉爆炒，加入其餘醬料材料，炒勻待涼。
2) 比高包橫切一半後，塗牛油。
3) 蟹肉醬料混合，夾入包中即成。

營養小貼士
番茄是預防前列腺癌的食物。除新鮮蕃茄外，它的其他製品所含的番茄紅素都不少，
但要留意的是已經精製的產品，可能含有很多鈉質及鹽份。

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