標題: 十榖米漿 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-5-4 10:52     標題: 十榖米漿

【材　料】
十榖米  100公克
熟花生仁  20公克
水  1600㏄
冰糖  100公克
【做　法】
1.十榖米洗淨，泡水約6小時備用。

2.將作法1的蓬萊米放入果汁機中，並加入熟花生仁及800㏄的水，攪打成漿。

3.取一鍋，加入剩餘800㏄的水煮滾後，再倒入作法2打好的十榖米漿拌煮。

4.將作法3以大火煮至滾沸後，轉小火續煮約10分鐘，邊攪拌邊加入冰糖，拌煮至糖融化即可。

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