標題:
砂 鍋 珍 菌 豆 腐
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作者:
net432
時間:
2008-5-4 11:16
標題:
砂 鍋 珍 菌 豆 腐
【材料】：
布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克
【作法】：
1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部 水 備 用 。
2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。
3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
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