標題: 西式~高營養南瓜湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-5-9 10:38     標題: 西式~高營養南瓜湯

高營養南瓜湯 (10碗份量)
**lee個湯配朱仔包, 蒜茸包 or 蒜辣意粉 一流

南瓜 1個
蕃茄 2個
波菜 4兩
罐裝紅腰豆 4湯匙
薑 1小舊
水 8碗
麵粉 適量

- 南瓜/蕃茄 去皮切塊
- 波菜洗淨切段
- 南瓜先蒸腍 約10-15分鐘
- 將 南瓜/菠菜/蕃茄/薑 放入攪拌機內加2碗水打碎
- 鑊燒熱, 慢火加入 麵粉/牛油 /6碗水 煮成糊, 然後加入已打碎的材料邊攪勻至煮滾, 再加入紅腰豆, 落鹽, ok
- 可灑上小小蕃茜作點綴

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