標題: 咖啡醉雞湯 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2008-5-16 10:34     標題: 咖啡醉雞湯

材料：
土雞半隻、咖啡原汁5杯、咖啡酒1杯、咖啡豆十粒、枸杞30克、紅棗30克、酒20克、鹽、味素各少許
作法：
1.水滾後加入咖啡酒，再將川燙後的雞肉加入其中。
2.將其他所有材料加入，煮開即可。
此道菜的秘訣在於加入了獨門秘方-咖啡酒。經過咖啡酒的提味，嚐起來更為清香甘順，雞湯的鮮味融合咖啡香氣以及淡淡中藥味、酒香，滋道獨特爽口。

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0