標題: 菜乾豬骨湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-5-16 11:12     標題: 菜乾豬骨湯

材料
豬骨 - 300克
白菜乾 - 160克
無花果 - 1個
南北杏 - 20克
金華火腿肉 - 10克切粒
調味料 - 鹽1大匙

烹調
豬骨汆水，洗淨。
菜乾、無花果（開邊）洗淨。
十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。

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