標題: 馬芬巧克力葡萄蛋糕 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-5-16 11:31     標題: 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
葡萄乾 70g
白蘭地 適量
奶油 170g
糖 170g
蛋 3個
中筋粉 200g
泡打粉 1又1/2匙
肉桂粉 1/2匙
鮮奶油 80g
碎巧克力 140g

做法：
1.葡萄乾泡酒30分
2.打發奶油與糖
3.分次放入蛋
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)

最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!

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