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標題: 乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-5-18 11:24 標題: 乳酪蛋糕

材  料 :  300 克糖
(12位用) 6  隻雞蛋
      500 克乳酪
      300 克牛油
      500 克麵粉
      100 克杏仁
         2  茶匙檸檬
         2  茶匙香草
      3/4 杯檸檬汁
         2  茶匙雲呢拿油
      鹽少許

做  法 :  (1) 把牛油攪爛，加入糖一起攪勻，然後逐隻雞
            蛋放入，再加入檸檬汁，雲呢拿油及香草，
            期間不斷攪拌。
      (2) 加入麵粉，乳酪，然後用手搓勻，最後放入
            杏仁。
      (3) 把麵粉團置於焗盤內，放入 170 度焗爐內焗
            一小時。

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