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標題: 香酥派 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2008-5-20 10:02 標題: 香酥派

【材　料】
蘋果  1個
鳳梨  200公克
玉米粉  15公克
奶油  50公克
二砂糖  80公克
堅果雜糧  150公克

【做　法】
1.取一鋼盆，蘋果去皮和鳳梨切丁放入，拌入玉米粉。
2.將作法1倒入派盤底部。
3.取大小鋼盆各一，奶油隔水融化，再加入細砂糖和各種堅果雜糧拌勻，倒入作法2的水果丁上，用湯匙稍微壓平，放入烤箱中層，以190℃烘烤25分鐘即可。

【備　註】
數量：1個
堅果雜糧，可將各種果核類混合使用，如葵瓜子，小麥，芝麻，核桃，杏仁片等

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