標題:
紅椒蘆筍肉餅
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作者:
net432
時間:
2008-5-27 12:31
標題:
紅椒蘆筍肉餅
材料: (2人分量)
紅燈籠椒(小) 1個
免治牛肉 160克
蘆 筍 2條
粟 米 粒 1/4杯
芥花籽油 2茶匙
牛肉醃料:
豉 油 1茶匙
黑胡椒粉 少許
薑 汁 少許
熱量(1人分量):
290卡路里
做法:
1. 牛肉以醃料醃味。蘆筍洗淨,切粒。紅燈籠椒洗淨,去蒂、挖芯。
2. 將蘆筍和粟米粒拌入免治牛肉中,然後釀在紅燈籠椒內,再將其橫切成片。
3. 燒熱鑊,下油,將肉餅煎熟即成。
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