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標題: 黃金蝦托 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2008-5-27 13:47     標題: 黃金蝦托

黃金蝦托

   主料:

    白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。

    配料:

    調味料:鹽、生粉、胡椒粉各適量。

    做法:

    1、麵包切成直徑為二英吋的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。

    2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。

    備註:

    麵包易(火農),塗蝦膠時要薄,否則麵包炸好,蝦仍未熟。




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