標題:
蜜餞
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2008-6-21 10:45
標題:
蜜餞
材料
波蘿蜜果肉、二砂
做法
以100℃的沸水殺菁3分鐘後濾乾水份並放涼，將比例相同的二砂溶解成高濃度的糖液，將放涼的果肉放入糖液中浸泡一夜後以55-60℃風乾至不黏手即成。
歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)
Powered by Discuz! 6.0.0
