標題: 桂圓蓮子雞蛋湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2008-6-30 10:35     標題: 桂圓蓮子雞蛋湯

材料：

桂圓肉15克

蓮子肉50克

生雞蛋兩隻

生薑兩片

紅棗四枚

桂圓蓮子雞蛋湯配料：

鹽少許

桂圓蓮子雞蛋湯製作方法：

1、將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗乾淨。

2、龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生薑去皮，切兩片；棗去核。

3、用瓦煲放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上材料，改用中火煲兩小時左右，加入鹽少許，即可食用。

功效：

寧心安神，養血潤膚。

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