間間餐廳都諗緊減幾多希望留客之時, 陳裕光既大家樂就反其道而行, 唔減不特止仲要加! 小弟估計陳裕光既用意係提升大家樂target customers既層面, 由平民大眾轉為做落難假中產 (profit margin 較高), 大家可見最近一兩年, 大家樂一直upgrade 佢d鋪, 整靚個裝修, 趕走啲窮客. 睇下睇下, 又幾似 "jar打" 之前趕客 (阿公阿婆, 細額存户...) d手法...

小弟非常欣賞陳裕光. 大家樂黎緊既發展相當唔錯. eg...新亞大包開始有盈利....Manchu Wok 轉虧為盈....新亞大包Manchu Wok 可能5年內分柝上市....成本控制好 (sars 都賺錢).... 盈利以香港為主 (不受環球經濟影響), 最重要係ceo仍然係陳裕光, 341PE 雖然高, 不過都值得留意下.