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[家常料理] 蜜汁叉燒冬瓜夾
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作者:
ding2010
時間:
2009-10-1 14:00
標題:
[家常料理] 蜜汁叉燒冬瓜夾
材料
叉燒 4両(150克)
冬瓜 12両(450克)
清雞湯 1/4杯
製法
1.把冬瓜切成兩片而不斷,做成數個冬瓜夾,備用。
2.把叉燒切片,夾入冬瓜夾中,排放在深碗中並注入清雞湯,隔水用大火蒸10分鐘,取出,倒出汁液留用。
3.將調味料與汁液攪勻,煮滾後淋回冬瓜夾上,即成。
調味
雞粉1/2茶匙
鹽1/4茶匙
生抽1/2茶匙
蜜糖1茶匙
生粉 1茶匙
作者:
hzl0403
時間:
2009-10-5 03:34
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作者:
uvwx285
時間:
2009-10-5 18:14
標題:
貴陽 頂
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