標題: [檔案] [家常料理] 鹵水五香肉 [打印本頁]

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作者: ding2010    時間: 2009-10-8 20:07     標題: [家常料理] 鹵水五香肉

材料
五花肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
薑 3 片
蔥 3 棵

製法
1. 五花肉放入沸水中，加入薑蔥轉慢火煮30分鐘，瀝乾備用。
2. 將調味料煮沸，下五花肉轉慢火煮45分鐘，取出待涼後切片享用。

調味
調味料：
李錦記五香鹵水汁 150 毫升
水 250 毫升 [1 杯]

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