標題:
[檔案]
[家常料理]
[打印本頁]
作者:
ding2010
時間:
2009-10-20 19:15
標題:
[家常料理]
材料
火雞火腿----6安士(切條)
金菇----1小紮(去脚洗淨)
蔥花----2湯匙
雞蛋----5隻
製法
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。
3.將金菇去腳，洗淨?乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
調味
上湯----2 湯匙
粟粉----1湯匙
食鹽----1/4茶匙
麻油----少許
胡椒粉----少許
歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)
Powered by Discuz! 6.0.0
