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標題: 三色焗豬柳雜錦野米飯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2006-11-16 15:23 標題: 三色焗豬柳雜錦野米飯

蜜桃  半杯
三色椒  半杯
豬柳  120克
豉油  半茶匙
胡椒粉  少許
雜錦野米飯 1 碗

1. 將三色椒洗淨，切條備用。豬柳洗淨切成薄片。加入豉油、胡椒粉醃10分鐘。
2. 預備焗盤，用雜錦野米飯鋪平在焗盤內，然後在上面鋪一片豬柳、一片蜜桃、一片三色椒，如此重覆排好。
3. 最後，放入焗爐焗約10分鐘，即成。

營養小貼士
豬肉含豐富維他命Ｂ，有助身體產生能量及對抗壓力。

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