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標題: “食”話“食”說——性格与食物 [打印本頁]

作者: 火馬    時間: 2006-11-24 20:42     標題: “食”話“食”說——性格与食物

人們每天所吃的食物,不僅供給身体所必須的各种營養物質,而且對人的大腦有相當直接的作用,從而影響人的精神狀態,影響人的性格。生理學和心理學研究發現,食物能影響人的性格,例如常吃甜食的人喜歡撒嬌,性格溫柔,女孩居多;偏食酸味的人,少煩惱、多快樂;多食蔬菜的人性情比較溫和;但只食蔬菜而不食或少食肉類者則性格軟弱。

暴躁易怒棗

這段時間,你常常發脾气,你也不知道自己為什么就會如此生气,你也想克制一下自己的脾气,但你發現自己無能為力。

原因:你很可能是鹽份及糖份攝入過量,吃飯速度快,肝虛,慢性缺鈣或維生素不足。

處方:戒酒,減少鹽与糖的攝取,少吃零食,多吃高蛋白食物,如乳、肉類,多喝牛奶;同時多吃些含維生素B丰富的食物,如大蒜、油菜、南瓜、黃花菜、草魚、豆芽、香蕉、苹果、玉米等。

固執偏見

你發現自己容易深陷某种死角而無法自拔,你容易与他人發生爭執,雖然這本不是你所愿,你想改變一下自己的性格卻不知從何著手。

原因:血中尿素偏高,可從飲食方面下手。

處方:你應該減少食用肉類食物,多吃魚,并且盡量吃新鮮魚片,少吃咸鹽。蔬菜也應該以綠色和黃色為主。

這段時間,你什么也不想干,一件小事也想借他人之手幫忙,你發現自己越來越缺乏獨立性和耐受力。

原因:這段時間你攝入的糖份過量,血液中缺乏其它營養物質。

處方:你應該節制甜食,比如蛋糕、甜飲料等。多吃含鈣和維生素B丰富的食物,比如豬肉、羊肉、小麥胚芽、大豆制品以及魚貝類等,因為這些食物有加強獨立性及耐受力的作用。

猜疑緊張

你靜下來的時候開始胡思亂想,整天疑神疑鬼,精神常處于緊張,整天擔心這擔心那,晚上常失眠,睡不好。

原因:長期缺鈣,造成你心神不定。

處方:吃富含鈣質和維生素B族的食品,并要多吃高蛋白質的食物,如牛肉、豬肉及牛奶等乳制品。如果能持續不斷地吃這些食物,猜疑、不安等狀態就會逐漸改善。
优柔寡斷

最近你遇到了一個千載難逢的机會,可是你過于深思熟慮,沒有立即作出決斷而坐失良机。你深深為自己优柔寡斷的性格而煩惱。

原因:你体內缺少維生素A、B、C和氨基酸。

處方:建議你建立以肉食為主的飲食習慣,同時在食用水果、蔬菜時,特別要多吃含維生素A、B、C丰富的食物。

抑郁健忘

你常常忘記該做的事情,心情壓抑、精神緊張、失眠,不可名狀的感到恐懼,身体疲乏無力,成天無精打采。
原因:缺乏不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質。

處方:多吃一些干果和甲殼動物肉,以及檸檬、生菜、土豆,帶麥麩的面包和燕麥片,這樣症狀就會得到緩解。

喋喋不休

你圍繞一個話題翻來覆去地說個不休不止,你也不知道你的話里頭究竟包含多少意義,你只是想說,想表達你的意見,周圍的人卻唯恐避你不及。

原因:你的大腦中缺少維生素b,從而使你不自覺的整天嘮叨不息。

處方:多吃粗糧或牛奶加蜂蜜,常飲用可緩解這种症狀。

編者按:食物可以影響人的性格,但不能左右人的性格。當發現自己的性格在某一方面過于偏執時,可以通過飲食适當調節。如果你想改變自己性格中的弱點或改善一下情緒,不妨有意識地選擇相對應的食物。好的飲食可以給你一副好身体,也可以給你帶來一份好心情。


來源:百拇醫藥




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